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维修资讯:豆腐可以和菠菜一起煮吗?会不会有什么不良的反应?
豆腐可以和菠菜一起煮吗?会有什么不良反应吗?
菠菜营养丰富,被誉为“蔬菜之王”,但菠菜中含有大量的草酸,每100克菠菜中含有约300毫克的草酸。豆腐含有大量的钙。如果两者同时进入人体,会在人体内发生化学变化,形成不溶性草酸钙。人体内的结石是由草酸钙、碳酸钙等不溶性钙盐沉积而成。广州三菱空调设备有维修电话服务,所以最好不要骄傲地吃菠菜和豆腐。
【/h/】另外,单独吃菠菜不宜一次吃太多,因为菠菜中的草酸会与人体内的钙、铁结合,使人体缺钙、缺铁,影响健康。当钙与草酸的比例为1: 2时,最容易形成结石。如果这个比例被食物搭配破坏了,结石是可以预防的。比如吃菠菜配芝麻,牛奶或者富含钙的鱼可以克服菠菜的这个缺点
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